Die Hochzeitsbranche hat sich gewandelt, und niemand weiß das besser als Elis, eine Floristin mit 19 Jahren Erfahrung und ehemalige Inhaberin von Flower & Art in Berlin. "Als ich vor 13 Jahren mit Hochzeiten anfing, war das ein reines Füllmaterial für die Sommermonate", erklärt Elis. "Aber jetzt ist es ein wichtiger Teil meiner Arbeit." Ihr Team wuchs von fünf auf 12 Mitarbeiter, was die wachsende Nachfrage nach Floristen in der Hochzeitswelt unterstreicht.
"Jede Braut kommt heute mit Pinterest-Boards und Instagram-Fotos", sagt Elis. "Das Motto lautet 'mehr ist mehr', und sogar Kunstblumen sind jetzt trendy!" Moodboards und professionelle Fotos sind ein Muss geworden. Brautpaare erwarten von Floristen, dass sie auch Dekorateure und Hochzeitsplaner sind, was die Rolle des Floristen vielseitiger und anspruchsvoller denn je macht. "Früher gab es mehr Fantasie bei Hochzeiten, heute geht es um Perfektion und Details, die durch digitale Inspiration gesteuert werden.
"Zeit und Aufmerksamkeit für den Kunden sind das A und O", unterstreicht Elis. "Jede Dekoration muss perfekt zu anderen Elementen wie zum Beispiel Besteck und Einladungskarten passen. Die Kunden haben oft keine Vorstellung von den Kosten ihrer Traumhochzeit, und es ist die Aufgabe des Floristen, dies deutlich zu machen und ihre Erwartungen zu steuern. Die Logistik spielt bei der Planung eine große Rolle, was oft übersehen wird. "Kein Hochzeitspaar denkt an die Logistik. Deshalb scheint es oft teurer zu sein, weil sie die zusätzlichen Kosten für Planung und Ausführung nicht einkalkulieren.
Elis kann nicht genug betonen, wie wichtig Style-Shootings sind. "Jedes Jahr sollte man mindestens zwei bis vier Shootings machen, um sein Können zu zeigen. Kunden kaufen mit den Augen." Diese Fotoshootings helfen nicht nur dabei, neue Kunden zu gewinnen, sondern halten auch das Portfolio des Floristen auf dem neuesten Stand der Trends. Ihre Zusammenarbeit mit mehreren Hochzeitsplanern auf Mallorca und in Berlin stärkt ihr Serviceangebot und macht jede Hochzeit einzigartig und besonders. "Ich arbeite mit etwa fünf verschiedenen Hochzeitsplanern zusammen. Diese Zusammenarbeit stellt sicher, dass alles reibungslos abläuft und der Kunde zufrieden ist."
"Bei Hochzeiten muss alles stimmen, von der Farbe bis zur Vielfalt", sagt Elis. "FleuraMetz bietet ein zuverlässiges Sortiment und eine super praktische App, die für unsere Planung unerlässlich ist." Die Möglichkeit, Blumen lange im Voraus zu bestellen, Sortenfest, und die Gewissheit, dass sie pünktlich und in perfektem Zustand ankommen, ist von unschätzbarem Wert. "Verlässlichkeit ist alles. Bei Hochzeiten sind Farbcodes und die genaue Art der Blumen entscheidend, und FleuraMetz hält immer, was es verspricht."
Photographer: Gudermoment https://gudermoment.de
Weddingplanner: Lisa https://www.paprotny-weddings.de
Decorator-floral designer: Elis Lambert https://elislambert.de/
Yacht: Aitor Imedio Alvarez imediophotography@gmail.com
