La pivoine française est principalement cultivée dans le Var, en Île-de-France et en Bretagne, bien que cette dernière région produise des volumes plus limités. Le sud de la France, est une terre d’exception pour cette culture, grâce à un climat idéal : des nuits fraîches et un ensoleillement généreux en journée. Ces conditions naturelles permettent aux pivoines de s’épanouir pleinement et de développer des tiges robustes ainsi qu’une floraison spectaculaire.
Cependant, la culture de la pivoine demande patience et savoir-faire. Contrairement à d’autres fleurs, elle nécessite deux à trois ans avant de donner sa première floraison. Un travail minutieux qui explique son caractère précieux et recherché.
Quelle saison pour les pivoines en France ?
Vous vous demandez quelle est la saison des pivoines en France ? Pour profiter des plus belles variétés, il faut patienter jusqu’au mois de mai et juin, avec des premières floraisons dès la fin avril dans le sud du pays. Cette courte période de production en fait une fleur d’exception, attendue avec impatience chaque année par les fleuristes et les amateurs.