Die Convallaria Majalis gilt als einzigartige Pflanze, da das Sortieren der Pflanzen eine Spezialaufgabe ist und immer noch von Hand erfolgt. Laut Frans macht dies auch einen großen Teil des Charmes des Produktes aus, denn es macht es zu einem echten „Nischenprodukt“, das noch von sehr wenigen Züchtern angebaut wird. Außerdem ist sie eine edle Pflanze, die Blüten sind zart und haben einen wunderbaren Duft. Nicht umsonst werden die Blüten oft in Parfüms und Brautsträußen verwendet. Bei der Sortierung ist noch das menschliche Auge gefragt, denn die Wuchsform der Convallaria zeigt, ob sie eine Blüte enthält. Frans und seine Frau wählen immer noch jede einzelne Convallaria, die sie eintopfen, von Hand aus. Außerdem werden beim Anbau der Convallaria keine Pestizide eingesetzt, denn dies widerspricht dem nachhaltigen Charakter der Gärtnerei und die zarten Blüten der Convallaria lassen dies auch nicht zu.
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