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WiNBloom

Preferred Supplier WiN BLOOM in Noordwijkerhout (Niederlande) ist aus einer Partnerschaft zwischen den Alchemillagärtnern Jacco und Dennis van Wieringen und Theo Nulkes entstanden. Seit 2013 führen sie den erkennbaren Namen WiN BLOOM. Jacco: “In der Vergangenheit wurden wir von Kollegen verspottet, Alchemillas oder Frauenmantel waren nichts anderes als Straußfüller." Dass es sich heute um ein wichtiges Produkt handelt, wird während unseres verregneten Besuches klar. Das Unternehmen hat sich so auf das frischgrüne Blümchen spezialisiert, dass es jetzt fast das ganze Jahr lang lieferbar ist.

''Erst im Juni, wenn unsere Kollegen die Alchemilla Massen vom Land holen, sind wir ganz bewusst nicht auf dem Markt," Jacco ist nicht sehr überzeugend. ''Die Nachfrage nach unserem Produkt wächst auch im Juni, man ist nun erkennbar und wird vermisst. Also wie lange wir dies aufrecht erhalten können? Wir sind schließlich für die Kunden da!" Das ganze Jahr über diese Kundenwünsche zu erfüllen, gelingt den drei Männern, indem sie auch in Spanien anbauen. Von Ende Januar bis Anfang Mai kommt die Alchemilla von WiN BLOOM aus Spanien. 

Seit drei Jahren kann man manchmal zwischen dem Grün des Frauenmantel auch Tiefblau und Weiß auf den Feldern entdecken. Ab Ende Mai bis Anfang September wächst und gedeiht die riesige Eryngium Donard, eine exklusive Distel bei WiN BLOOM. Jacco: ''Es ist ein schönes Produkt, aber auch sehr aufwendig und damit hat sie einen viel höheren Preis als die üblichen Eryngiums. Jemand, der die so genannte Königsdistel nicht kennt, wird sie im Webshop nicht beachten, es ist ein Produkt, dass man wirklich sehen muss!" 

Sowohl Fleura, wie auch Metz waren früher unsere beiden größten Kunden, Preferred Supplier sein ist für uns ein logischer Schritt. Gemeinsam suchen wir nach Möglichkeiten. Vor Kurzem habe ich mit dem Einkäufer und Einkaufsleiter Kaffee getrunken. Es ist gut, zusammen über die Zukunft unseres Unternehmens und des gesamten Sektors nachzudenken. Wir telefonieren jeden Tag, sie denken sogar über die Verpackung mit!''